Bon, sain et beau.
Une multitude de bienfaits et facile à déguster.
YUMA est un produit véritablement naturel – rafraîchissant, pauvre en calories et digeste. La boisson bien-être au petit-lait suisse est disponible en Nature et 3 autres saveurs aux arômes naturels. Le petit-lait YUMA est issu du meilleur lait suisse. Ses précieux nutriments contribuent à une alimentation équilibrée.
Nos saveurs café, vanille et gingembre-citron ont une portion supplémentaire de fibres et une douceur agréablement discrète due à la poudre d’agave.
YUMA Nature - la traditionnelle
La boisson bien-être rafraîchissante dans sa forme naturelle. Avec la précieuse whey issue du lait suisse et sans arômes ajoutés, YUMA Nature est la boisson idéale pour se désaltérer en toute conscience.
petit-lait doux en poudre 100% (suisse).
| Informations nutritionnelles | Pour 100 g | Par boisson / frappé (25 g de poudre pour 2,5 dl d’eau) |
| Valeur énergétique kJ | 1590 kJ / 375 kcal | 398 kJ / 94 kcal |
| Matières grasses | 0.8 g | 0.2 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g | 0.13 g |
| Glucides | 78 g | 19 g |
| Dont sucres* | 78 g | 19 g |
| Protéines | 12 g | 3.1 g |
| Sel* | 1.5 g | 0.4 g |
| Vitamines et minéraux | Pour 100 g | Par boisson / frappé (25 g de poudre pour 2,5 dl d’eau) | En % de l’apport journalier recommandé pour un adulte (par frappé) |
| Riboflavine | 2.4 mg | 0.6 mg | 43% |
| Vitamine B12 | 2.1 µg | 0.53 g | 21% |
| Calcium | 624 mg | 156 mg | 20% |
| Chlorure | 1456 mg | 364 mg | 46% |
| Potassium | 2215 mg | 554 mg | 28% |
| Phosphore | 640 mg | 160 mg | 23% |
* Le petit-lait contient naturellement du sucre du lait et du sel.
1 unité de pain (XE) = 12g glucides
Par boisson (25g de poudre pour 250ml d’eau) = 1.6 XE
YUMA Café - pour un coup de fouet à la caféine
Un merveilleux coup de fouet pour tous les amateurs de café. La combinaison de la whey rafraîchissante et du goût agréable de café fait de YUMA Kaffee la boisson parfaite pour commencer la journée ou pour le moment café.
petit-lait doux en poudre 71% (suisse), fructo-oligosaccharides, poudre d’agave, extrait de café 9%.
| Informations nutritionnelles | Pour 100 g | Par boisson / frappé (25 g de poudre pour 2,5 dl d’eau) |
| Valeur énergétique kJ | 1476 kJ / 369 kcal | 349 kJ / 87 kcal |
| Matières grasses | 0.6 g | 0.15 g |
| Dont acides gras saturés | 0.4 g | 0.1 g |
| Glucides | 70 g | 18 g |
| Dont sucres* | 65 g | 16 g |
| Fibres alimentaires | 10.6 g | 2.7 g |
| Fructo-oligosaccharides | 10.6 g | 2.7 g |
| Protéines | 10.6 g | 2.7 g |
| Sel* | 1.1 g | 0.3 g |
| Vitamines et minéraux | Pour 100 g | Par boisson / frappé (25 g de poudre pour 2,5 dl d’eau) | En % de l’apport journalier recommandé pour un adulte (par frappé) |
| Riboflavine | 1.7 mg | 0.4 mg | 30% |
| Chlorure | 1034 mg | 258 mg | 32% |
| Potassium | 1573 mg | 393 mg | 20% |
* Le petit-lait contient naturellement du sucre du lait et du sel.
1 unité de pain (XE) = 12g glucides
Par boisson (25g de poudre pour 250ml d’eau) = 1.5 XE
YUMA Vanille - pour tous ceux qui aiment la vanille
Le goût sucré et crémeux de la vanille se marie à la whey rafraîchissante de YUMA. Avec une dose supplémentaire de fibres et la douceur naturelle de la poudre d’agave, YUMA Vanille est un choix délicieux pour tous ceux qui aiment les boissons sucrées.
petit-lait doux en poudre 77% (suisse), fructo-oligosaccharides, poudre d’agave, arôme naturel de vanille 2%.
| Informations nutritionnelles | Pour 100 g | Par boisson / frappé (25 g de poudre pour 2,5 dl d’eau) |
| Valeur énergétique kJ | 1468 kJ / 347 kcal | 367 kJ / 87 kcal |
| Matières grasses | 0.6 g | 0.15 g |
| Dont acides gras saturés | 0.4 g | 0.1 g |
| Glucides | 71 g | 18 g |
| Dont sucres* | 71 g | 18 g |
| Fibres alimentaires | 10.4 g | 2.6 g |
| Fructo-oligosaccharides | 10.4 g | 2.6 g |
| Protéines | 9.4 g | 2.4 g |
| Sel* | 1.1 g | 0.3 g |
| Vitamines et minéraux | Pour 100 g | Par boisson / frappé (25 g de poudre pour 2,5 dl d’eau) | En % de l’apport journalier recommandé pour un adulte (par frappé) |
| Riboflavine | 1.8 mg | 0.5 mg | 33% |
| Chlorure | 1114 mg | 278 mg | 35% |
| Potassium | 1694 mg | 424 mg | 21% |
* Le petit-lait contient naturellement du sucre du lait et du sel.
1 unité de pain (XE) = 12g glucides
Par boisson (25g de poudre pour 250ml d’eau) = 1.5 XE
YUMA Citron-Gingembre - pour se rafraîchir
petit-lait doux en poudre 77% (suisse), fructo-oligosaccharides, poudre d’agave, poudre de jus de citron 2% (jus de citron, maltodextrine), arôme naturel de citron 1%, arôme naturel de gingembre 1%.
| Informations nutritionnelles | Pour 100 g | Par boisson / frappé (25 g de poudre pour 2,5 dl d’eau) |
| Valeur énergétique kJ | 1466 kJ / 346 kcal | 367 kJ / 87 kcal |
| Matières grasses | 0.6 g | 0.15 g |
| Dont acides gras saturés | 0.4 g | 0.1 g |
| Glucides | 70 g | 18 g |
| Dont sucres* | 69 g | 17 g |
| Fibres alimentaires | 10.5 g | 2.6 g |
| Fructo-oligosaccharides | 10.5 g | 2.6 g |
| Protéines | 9.5 g | 2.4 g |
| Sel* | 1.1 g | 0.3 g |
| Vitamines et minéraux | Pour 100 g | Par boisson / frappé (25 g de poudre pour 2,5 dl d’eau) | En % de l’apport journalier recommandé pour un adulte (par frappé) |
| Riboflavine | 1.8 mg | 0.5 mg | 33% |
| Chlorure | 1118 mg | 280 mg | 35% |
| Potassium | 1701 mg | 425 mg | 21% |
* Le petit-lait contient naturellement du sucre du lait et du sel.
1 unité de pain (XE) = 12g glucides
Par boisson (25g de poudre pour 250ml d’eau) = 1.5 XE
Préparation
Aussi simple que goûteux:
diluer deux à trois cuillères de petit-lait YUMA (25 g) dans 2,5 dl d’eau froide.
– bien remuer et déguster
CONSEIL :
– Utilisation d’un shaker pour la préparation
– Ajout de glaçons et de fruits frais
Qu'est-ce que le petit-lait ?
Le petit-lait est un sous-produit de la fabrication de fromage blanc et de fromage. Il s’agit du liquide aqueux résiduel qui est sécrété après la coagulation du lait en fromage ou en séré. Le lactosérum liquide est transformé en Ziger/ricotta ou divisé en ses composants (p. ex. protéines de lactosérum, lactosérum, lactose, etc.). La majeure partie du petit-lait produit est ensuite valorisée dans l’industrie de l’alimentation animale.
Le lactosérum liquide est composé à 94% d’eau, à 4-5% de lactose et ne contient pratiquement pas de matières grasses. Outre diverses vitamines et minéraux tels que la riboflavine, le phosphore, la vitamine B12, le chlorure, le potassium et le calcium, il contient environ 1% de protéines de lactosérum.
C’est la riboflavine (vitamine B2) qui est responsable de la couleur jaune-verte. Les lactosérums YUMA font partie de la valorisation du précieux petit-lait pour des aliments de qualité.
